Food Service Project


Tirsdag den 20. maj 2008

SÅ ER DET PÅ TIRSDAG DET GÅR LØS – En dag du absolut ikke må gå glip af!!!

Vi er en gruppe på 14 studerende fra SUHRS Seminarium. De næste tre uger har vi et projekt kørende på 2.semester – “Food Service Project”.

Formålet med dette projekt er at vi som studerende skal kunne demonstrere at vi har evnen til at omsætte teori til praksis og tænke helhedsorienteret. Vi skal konstruere og drive en foodservice virksomhed med produktion og salg af mad for at få indsigt i en servicevirksomheds funktion og vilkår.

Vores koncept er hjerte-sund, økologisk og lækker mad og overskuddet vil gå til Hjerteforeningen.
På vores produktionsdag som er tirsdag den 20.maj,  vil vi servere morgenmad i gården og i E-området og frokosten i gården og i D-området på skolen.

Så glem madpakken, kom glad og støt en god sag. Vi glæder os til at se dig!